古蹟別具吸引力，那末座落於古蹟裏的咖啡館呢？主打有機健康美食和精品咖啡的添飲咖啡館，正位於前粉嶺裁判法院旁。伴著「古蹟」這獨特賣點，咖啡館製作的食品，以至裝潢和營經理念，也處處展現出店主的用心。
從粉嶺消防局對面閘口走進去，便會看到一棟兩層高的純白英式風格建築，簡潔明淨。位於地面的添飲咖啡館，設有室外和室內座位，但整體座位不多，所以大家最好預先訂座。
落地玻璃配原木傢俬 照出好心情
咖啡館內以木傢俬為主，原木長桌及板凳，加上兩邊的大片落地玻璃透射陽光，令人未嚐美食便已有著好心情。
查看添飲咖啡館的 Facebook 專頁，其簡介這樣寫著：「咖啡館期望，你的到來不只滿足肚腹，更帶走豐富生活的元素。」再翻看過往相片，可見團隊除了用心地在不同時節製作不同的精緻美食，還會結合藝術元素舉辦活動，例如櫻之夜晚宴邀請畫家駐場繪畫櫻花彩繪，又會定期舉辦咖啡班。店主果然不但照顧食客的胃口，還關顧著大家的心靈。
手工製作美食 食材配搭新鮮
咖啡館不但提供獨特的精品咖啡，就連菜式設計也十分用心，除了採用本地「有心機農場」的有機蔬果，菜式配搭亦相當特別，賣相精緻之餘，吃進嘴裏更會有意想不到的味蕾感受，其中「法院獨家創意」四款美食值得一試。此外，店主亦會定期更新餐單，大家訂座前不妨先看看其 Facebook 專頁的更新。
〉衣索比亞古吉花魁，咖啡味道結合玫瑰花香、百香果、大樹菠蘿、和草莓酸甜，賣相美得令人捨不得喝掉。
〉XO 醬豉油燒虎蝦伴菲菜花、銀芽、菜脯、白飯魚、炸魚條，味道豐富。
〉煎盲鰽魚柳墨魚汁意大利飯，配海蘆筍及豆苗沙律，加入了時蘿香草油。小編對海蘆筍的味道最念念不忘。
〉法院獨家創意的其中一款「八面威風」是煎八爪魚鬚，配上特別的蒜香墨魚汁沙律醬。據店員介紹，這是他們店的名物，值得一試。
〉設有室外座位。
〉店內環境和食物賣相，都是文青最佳的打卡點。
〉菜式會定期更新。
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訂座時段：
（A）09:00 至 11:00
（B）12:00 至 14:30
（C）15:30 至 18:00
（D）18:30 至 21:00
星期一至四：（B）（C）
星期五：（B）（C）（D）
星期六及公眾假期：（A）（B）（C）（D）
星期日：（A）（B）（C）
另注意個別節日的開放時段或有所不同，詳情請參考添飲咖啡館的Facebook 專頁更新。
WhatsApp 訂座：
6759 9141
地址：
新界粉嶺馬會道 302 號（由粉嶺消防局對面閘口 A 進入）
Facebook 專頁：
https://www.facebook.com/TEAMYumCaffe/
圖、文：P 牌父母 | P Parents 編輯部
